Каждую осень до поздней зимы нас очаровывают маленькие оранжево-красные блестящие стручки цветка-фонарика Физалис. Дикая красота в сочетании с филигранной легкостью — обязательный элемент атмосферного осеннего домашнего декора.
Крошечные «фонарики» можно собрать не только в своем саду или купить в цветочных магазинах, — их можно найти прогуливаясь на свежем воздухе, в лесу. Благодаря своим ярким, теплым тонам они сразу привлекают внимание и расставляют красочные акценты в цветочных композициях, осенних венках, на столе или на подоконнике.
Цветок-фонарик называют физалисом: он принадлежит к этому крупному роду растений.
Мой Прекрасный Дом
Важно отличать съедобный, вкусный физалис, который обычно покупают в супермаркете, от физалиса декоративного, то есть цветка-фонарика.
Ниже мы расскажем, в чем разница, а также далее вы найдете множество идей украшения с помощью этого очаровательного растения, которые легко воплотить в жизнь и пригласить осень в ваш дом.
Букет из физалиса на зиму. Рецепты из физалиса съедобного
Из плодов физалиса готовят самые различные блюда, он легко вписывается в рецепты традиционные для нашей кухни, привнося в них особую пикантность и желейную основу. Поэтому каких-то особых секретов здесь нет, потребуется только ваша фантазия. Но в технологии приготовления овощного физалиса есть одна важная деталь — плоды следует тщательно «отмыть» от клейкого маслянистого налета. Для этого их заливают крутым кипятком на 3-5 минут или бланшируют в течение 2-3 минут. После такой горячей обработки овощ приобретает приятный вкус и его можно использовать для приготовления любых блюд, а также есть свежим.В остальном — приготовление овощного физалиса не отличается от других овощей: его маринуют, солят, получая великолепную закуску, с ним даже капусту квасят. Плоды его тушат, жарят и запекают с другими овощами, из него готовят великолепную икру и пюре. В разваренном виде физалис имеет соусную консистенцию и приятный свежий аромат, поэтому прекрасно подходит для приготовления различных соусов, улучшения вкуса и структуры других овощных, в том числе острых, соусов и кетчупа. Так, заменив им половину количества ткемали (недозрелая слива) в одноимённом соусе, вы получите очень свежее и пикантное ароматное блюдо. А ещё физалис замечательно дополняет наши овощные и крупяные супчики, добавляет оригинальную нотку в традиционный борщ, меняет привычный вкус рассольника и щей. Попробуйте, и вы сами оцените, как легко и в лучшую сторону может меняться вкус привычного обеда.
Плоды овощного физалиса можно употреблять и в свежем виде, добавляя в овощные салаты, готовить «сырой» соус, по типу знаменитой мексиканской Сальса Верди. Кстати, для приготовления этого острого соуса берут именно зеленые, слегка недозревшие плоды, щедро приправляя его острым перцем. Из его сладких сортов варят прекрасное варенье, желе и повидло. А вот плодам ягодного физалиса горячая ванна не требуется, их можно кушать прямо с куста или использовать для приготовления сладких кулинарных шедевров: компота, киселя, варенья, джема, пюре, повидла. Из них получается превосходный мармелад и пастила, изумительные желейные конфеты и цукаты. Ягоды используют при выпечке пирожных и торта, делают начинку для пирожков. А если аккуратно надрезать обертку и, освободив ягодку, обмакнуть ее в растопленный шоколад, вы получите оригинальное и вкусное украшение-конфету в окружении золотистых лепестков. Из свежих спелых плодов земляничного физалиса можно приготовить даже наливку или ликер.
Уход
Саженцы физалиса не потребуют слишком сложного ухода.
- Рыхление и избавление от сорняков помогут растению активно набираться сил.
- Полив проводят в зависимости от погодных условий. В среднем рекомендуют поливать растение пару раз в неделю, в сильно сухое лето количество процедур увеличивают до 4-х раз, но важно помнить, что избыток влаги может повредить растениям.
- Удобрять физалис следует в период цветения и при образовании плодов. Лучшим вариантом станут минеральные подкормки.
Как сделать букет из физалиса.
Вот, на фотографии физалис. Конечно, все его видели. Он периодически всегда возвращается в моду, потому что сухоцвет. Вот эти яркие оранжевые фонарики так и будут стоять до весны. Но вот такой просто букет, как мы видим на фотографии, это ведь далеко не предел декоративной ценности физалиса.
Вот, например, какая дивная красота! Яркий осенний венок из физалиса.
Растение для использования в декоративных целях очень благодатное. Достаточно высушить понравившиеся ветки с фонариками в вертикальном положении. Можно оборвать фонарики и сушить их отдельно. Сушатся они без проблем, они уже как созревают практически сухие сами по себе. Фонарики тонкие, но достаточно крепкие, хранятся долго, год-два и более. Если к физалису добавить другие подходящие декоративные материалы, например сизаль, можно создавать весьма интересные композиции. Добавляя же физалис в готовые букеты вы получаете замечательную возможность освежить их, добавить ярких осенних красок.
Высушенные цветы часто используют в скрапбукинге, аппликациях, оформлении топиариев, фигурок.
Эффектно выглядит праздничная гирлянда из цветов физалиса. Только не забывайте, что использовать для этой цели можно исключительно светодиодные лампочки, которые не нагреваются. Сухие, тонкие как бумага, коробочки физалиса очень легко воспламеняются. Чтобы сделать такую гирлянду надо небольшими ножницами вырезать плодоножку и удалить из коробочки ягоду. Отверстие делайте как можно меньше, чтобы потом получившиеся колпачки не спадали с гирлянды. Колпачки надеть на лампы готовой покупной светодиодной гирлянды.
Как сделать маленьких гномиков из плодов физалиса.
- высушенные цветы физалиса,
- деревянные бусины,
- войлок или флис,
- ленты, и немного ниток, которые будут волосами
- акриловые краски или несмываемый тонкий маркет,
- ножницы,
- клеевой пистолет или столярный клей.
Бусина — это будет голова гномика. Сам фонарик физалиса — тело. Из войлока мы сделаем воротник и колпачок.
Из флиса вырежьте круг – будущий воротник. По периметру круга вырежьте восемь лепестков.
Из ткани другого цвета вырежьте треугольник с двумя сторонами по 7 см – это будет шляпа человечка. Треугольник сворачиваем конусом, внутри надо закрепить петельку из ленты. Саму петлю вытяните наружу, а узелок внутри хорошо закрепите клеем. Соединяем стороны конуса и сшиваем (или склеиваем). Ориентируйтесь на размер бусины.
На шарике нарисуйте личико гномика. Используйте кисть и акриловые краски или маркеры для оформления отдельных черт лица. Теперь приклейте волосы из пряжи. К волосам приклейте готовый колпачок с петелькой для подвешивания.
Выбор места
Неприхотливое растение довольно легко приживется на любой почве. Но несколько правил помогут физалису набраться сил и порадовать богатым урожаем.
- Не желательно использовать территорию, где раньше росли помидорки или картошка, а место, освободившееся из-после капусты и огурцов, прекрасно подойдет для физалиса.
- Солнечный свет поможет растению сформировать множество ягод и улучшит их вкусовые качества.
- Почва для физалиса подбирается легкая, хорошо проветриваемая и водопроницаемая.
Букет из рябины. Теперь с дачи я обязательно привожу плоды рябины. Невероятно красивый результат
Красавица осень уже вступила в свои владения. Давно уже заметна переменчивая погода, начал моросить дождик. Появилось много желтой, красной, бордовой, оранжевой и даже фиолетовой палитры. Если вам хочется создать дома уютное настроение, то почему бы не впустить осенние краски в дверь вашей квартиры? Ведь можно с легкостью сделать осенние композиции из листвы, рябины и других плодов. Рябина — это идеальный материал для осеннего творчества, который способен своими яркими красками согреть душу даже в лютые морозы. Поэтому сегодня мы хотим представить вам подборку из 21 яркой композиции с использованием даров осени.
Композиции из осенних материалов
Многослойный венок с сухой лавандой, зеленью, яблоками и декоративными тыквами
Букет без цветов — из шишек и не только. Да, представьте себе, и такое бывает, не правда ли, это просто волшебство.
Простые композиции из плодов рябины — украшение не только сада, но и дома.
Подсвечник из природных материалов добавит особого романтического настроения и уюта.
Неординарный подход в украшении и своего дома и создании осенней композиции. Берем на заметку.
Изумительное буйство красок!
Еще парочка оригинальных идей для венка на дверь!
Не обязательно быть флористом, чтобы создавать композиционные шедевры. Главное — проявить фантазию!
Тыква — идеальный плод для создания осенних букетов.
Если нет настроения что – то мастерить, а желание, чтобы дома появилась капелька осени существует, прогуляйтесь по улице и просто насобирайте себе даров природы. Сорвите парочку осенних листьев, ветку шиповника, рябины, поищите облепиху, нарвите цветов, все это соберите в огромный букет, поставьте в вазу и наслаждайтесь осенним натюрмортом.
Источник
Базовая инструкция для новичков
Топиарии даже самого сложного дизайна делаются примерно по одному и тому же принципу. Освоив базовую технологию изготовления, вы сможете создать самые разные топиарии, меняя лишь материалы для декора.
Итак, чтобы сделать мини-дерево своими руками, вам потребуется создать его:
Шаг 1. Планирование дизайна
Топиарий может быть разным не только по дизайну, но и по сроку службы. Прежде чем приступать к работе, подумайте, для чего вам нужно «дерево счастья» и где оно будет жить? Назначение и будущее место топиария определит его стиль, цветовую гамму и даже материалы для его создания.
Букет на зиму из физалиса. Декоративный физалис
Декоративный физалис — неприхотливый многолетник с удлинённым стеблем, сплошь покрытым ярко-оранжевыми «фонариками».
У этого растения также есть съедобные родственники: овощные и десертные сорта. Овощную разновидность консервируют вместо томатов в неурожайные годы. А плоды земляничного физалиса пускают на компоты и джемы.
У декоративного физалиса есть много других имён — полевая вишня, еврейская вишня, зимняя вишня, китайский фонарик. А извечные романтики французы окрестили это растение L’amour en cage — «любовь в клетке».
И неспроста: если оранжевая коробочка физалиса попадает в воду или под ливневый дождь, она лишается защитного слоя, и остается лишь невесомый ажурный «скелет» — клетка, в которой и катается небольшой плод насыщенно-красного цвета.
Сама собой напрашивается сочная аллегория: любовь, заключенная в лёгкую «серебряную клетку».
Этот вид физалиса нуждается в самом стандартном уходе: поливах и периодическом удалении сорняков. Его совершенно не беспокоят колорадские жуки, хотя он принадлежит к одному семейству с картофелем, томатом и баклажанами.
Но главная прелесть этой культуры заключается в декоративности. В сухом виде фонарики не утрачивают своей поразительной яркости всю зиму. Зимний букет из декоративного физалиса даже не нуждается в дополнительном украшении с помощью других сухоцветов.
А можно срезать побеги с частично созревшими коробочками, и тогда на каждой веточке у вас будут висеть зелёные, красные и оранжевые фонарики. Если аккуратно разрезать фонарик маникюрными ножницами и раскрыть его, у вас получатся миленькие и долговечные «цветочки».
Чтобы сделать листики коробочки прозрачными, можно прибегнуть к так называемому скелетированию — термин, знакомый всякому флористу.
Для этого фонарики опускают в кипящей раствор соды (две столовый ложки вещества на пол литра воды) и варят на минимальном огне в течение 30 минут.
Затем каждый фонарик раскрывают вдоль линий жилкования и убирают маленький плод-помидорчик. После этого с помощью легкого постукивания мягкой кисточкой осторожно вычищают остатки яркой кожицы, периодически промывая водой. В итоге у вас останется лишь паутинка тончайших жилок.
Рекомендуется также положить оголённые фонарики на лист белой бумаги, на котором будут хорошо заметны все огрехи в очистке, и тем же способом убрать все остатки красной плёнки.
Далее, рукотворные изделия останется лишь высушить, поместив между несколькими слоями бумаги и положив под пресс. Такие заготовки придадут изюминку любой цветочной композиции, особенно если сделать их цвет более выразительным с помощью аэрозольных красок.
Физалис декоративный букет. Используем физалис по полной программе
Декоративный физалис, который часто называют «китайские фонарики» — очень яркое и красивое растение. Его главной характерной чертой является наличие «фонарика», в который заключена ягода. Яркие красно-оранжевые фонарики заметны издалека. Кустик имеет декоративный вид, а ветви часто используют для изготовления «зимних» букетов.
Особенности растения
Ягоды декоративного физалиса не съедобны. Они имеют горький вкус и в буквальном смысле ни на что не годятся. Растение это многолетнее, высотой достигает 60 см. Оно принадлежит к семейству пасленовых как томаты, баклажаны и картофель. К категории декоративных относятся Физалис Обыкновенный и Физалис Садовый.
Съедобные виды физалиса: перуанский, земляничный, мексиканский. Они очень теплолюбивы, и выращивать их рекомендуют рассадным способом. Растения не декоративны, сажать их стоит только если вам нужны плоды.
Как засушить физалис и сделать из него букет
Когда все фонарики станут равномерно красными, срежьте понравившиеся ветви. Листья оборвите. Если вы хотите иметь букет с поникающими веточками, сушить его можно прямо в вазе. Если хотите чтобы фонарики смотрели вверх, подвесьте ветви вверх ногами и привяжите к ровной палочке. Так ветви распрямятся и примут нужное вам положение. И в том, и в другом виде букеты красивы. Хорошим дополнением станет засушенная пижма, хлопок (можно купить в цветочном магазине), сухие ветки, колосья, зайцехвостник, мордовник и другие сухоцветы.
Физалис — очень декоративное растение, изделия из которого органично смотрятся в загородном интерьере.
Что еще можно сделать из физалиса
Также, физалис используют для изготовления декоративных веночков и детских поделок. Фонарики можно оторвать от веточек с черенками, и связать их при помощи нити. Получится натуральная гирлянда . Если проткнуть фонарики иголкой и насадить на нитку вплотную друг к другу, получатся бусы . Физалис очень активно используется во флористике и декоре.
Общая информация
Физалис разрастается в довольно крупный кустарник благодаря его ветвящимся стеблям. Средняя высота при этом колеблется от 60 до 120 см. Причем за 1,5 месяца один такой куст легко дает до 150 небольших плодов.
Физалис – самый обширный род в своем семействе пасленовых. В природе он чаще встречается в Южной и Северной Америке, но уже достаточно распространен в Азии и Европе. Название означает «пузырь» с греческого, что легко объясняется формой плодов.
Среди физалисов встречаются однолетники и многолетники. По мере роста побеги одревесневают, и кустарник напоминает настоящее деревце. В сезон цветения по всей длине побега распускаются одиночные цветки, после которых формируются вздутые шарообразные плоды с характерным ароматом.
Помимо активного применения в кулинарии у физалиса много лечебных свойств. А все благодаря высокому содержанию полезных кислот и минералов. В народной медицине используют даже листья и корни растения для приготовления отваров.
Фото: pxhere.com
Как сушить физалис для букета. Физалис декоративный в дизайне ландшафта
Физалис декоративный выращивается садоводами не ради плодов – они несъедобные, и не из-за цветов, из-за того что они очень маленькие и невзрачные. Это растение к себе влечет видом плодов-фонариков ярко-оранжевого цвета. Особенный восторг вызывают фонарики на фоне серо-белой однотонной российской зимы, украшая опустевшие сады и участки на даче собственными огнями. В народе это растение имеет много наименований:
- китайские фонарики;
- земляная клюква;
- изумрудная ягода;
- зимняя вишня.
Обладает физалис спецификой хранить собственный плод одновременно с чашечкой в течении долгих месяцев. Если оставить плоды нетронутыми на кустах, то к весне выйдет красивая чашечка, сплетенная из прожилок с яркой ягодой в середине. На одном кусте может стать больше до 15 плодов-фонариков.
В дизайне ландшафта применяют 2 вида физалиса декоративного:
- Физалис обычный – долголетний куст высотой 30-60 см с чашечками-плодами диаметром 3-4 см.
- Физалис Франше – вырастает до 70-90 см. Его красные плоды-коробочки имеют диаметр 8-9 см. Выращивается как однолетник.
Прекрасен декоративный физалис в композиции с другими цветами в светлой палитре на газоне или в смешанном цветнике. Комбинирование физалиса с лунарией, бессмертником, гипсофилой или кермеком изменяет весь участок, делая его нарядным.
Его сушеные ветви с фонариками в букетах из сухоцветов, гирляндах, аппликациях, формируют праздничное настроение в одной из частей дома как с наружной стороны, так и в середине, украшая дверь, окно, балкон.
Посадка и размножение
В теплых регионах физалис можно высаживать семенами прямо в открытый грунт ближе к началу мая. Семена просто выкладывают в борозды, а потом прореживают уже после появления сеянцев. А можно высадить их под зиму – в октябре, но тогда лучше замульчировать участок.
В средних широтах физалис высаживают только через рассаду, зато и плодоносить он начнет раньше. За 1-1,5 месяца до пересадки в открытый грунт семена высаживают в отдельные горшочки и оставляют в тепле до появления сеянцев.
Сохраняй низкий уровень влажности, потому что мелкие ростки часто подвержены черной ножке. И регулярно проветривай рассаду. Если высаживаешь физалис в контейнеры, его можно пикировать с появлением 2 листиков.
После формирования 5-6 листочков физалис можно пересаживать в открытый грунт в пасмурную погоду. Лучше всего сажать кустики в шахматном порядке с расстоянием минимум 0,5 м, потому что они будут интенсивно ветвиться. Глубина посадочной лунки – до первого настоящего листа.
Фото: 5stihiynn.ru
Как сделать букет из физалиса. Физалис из конфет
Как сделать букет из конфет»Физалис»
Сайт ХОББИн ДОМ РукоДельная Мастерская.
В этом мастер классе, я покажу как сделать букет из конфет «Физалис». Довольно необычный и кажется даже не цветок вовсе. Но физалис, отлично подходит для букетов из конфет, он очень декоративный, хоть и не много простоват.
Для изготовления этого «цветка» нам понадобится: конфеты ферреро роше, серебристая, синяя и оранжевая с переходом гофрированная бумага, тонкая проволока, деревянные шпажки для шашлыков, синяя органза, клеевой пистолет.
Берем наши конфетки, для букета нам понадобится 15 штук. Так что, одну можно смело слопать.
Берем гофру и отрезаем от нее кусочек примерно 15см шириной и в высоту 2.5 деления гофры, это тоже примерно 15 — 17 см. Складываем бумагу на 5 равных частей.
Вырезаем вот такие лепестки, закручиваем кончики.
Выгибаем серединки лепестков, прикручиваем лепестки к шпажке. В серединку приклеиваем конфету. Если делать таким образом то у нас получается физалис с 5 лепестками, смотрится он довольно симпатично. Но мне больше понравился вариант с 6 лепестками, хотя в оригинале лепестков вообще 4. Ну да ладно, начинаем делать с 6 лепестками.
Создавайте великолепные рустиканские (деревенские) украшения стола
Таким образом каждый предмет сервировки стола: салфетки, тарелки и другие выглядят намного эффектней и привлекательней.
Мой Прекрасный Дом
Мой Прекрасный Дом
